2019年人造肉概念橫空出世,一舉成為近幾年全球股市最火爆的概念之一。人造肉第一股Beyond Meat [也譯超越肉](FXTM富拓MT5股票代碼:BEYOND MEAT)2019年上市首日就創造了163%的驚人漲幅,並且是當年美國市場上表現最好的新股。

 

2020年全球公共衛生事件肆虐激發了人們對健康食品的需求,諸多人造肉品牌更是如雨後春筍般紛紛入局。作為人造肉第一股的Beyond Meat自然也吸引著投資者的眼球,2020年該股上漲了65%。不過由於華爾街投行對該股的觀點不一,導致Beyond Meat股價波動劇烈,截止目前,該股2021年內回調了15%。

Beyond Meat周線走勢圖 (圖片來源:FXTM富拓MT5平台)

 

Beyond Meat日線走勢圖 (圖片來源:FXTM富拓MT5平台)

 

什麼是“人造肉”?人造肉分植物蛋白素肉和細胞培植肉。Beyond Meat(中文名為超越肉或別樣肉客)的人造肉產品屬於前者,是一種植物蛋白制品,又被稱為“植物肉”,是從大豆、豌豆等作物中提取蛋白質,通過調味使其具有動物肉風味的食品。

 

財報疲軟,三季度預期悲觀

據Beyond Meat公布的截至7月3日的2021財年第二季度財報顯示,二季度公司雖然營收表現良好,但淨虧損卻超出市場預期。財報顯示,二季度公司實現營收1.494億美元,同比增31.8%,優於預期的1.426億美元。其中來自美國的零售及餐廳的淨營收為1.01億美元,同比增長4.8%;國際范圍的零售及餐廳淨營收為4827萬美元,同比暴漲187.1%。

財報顯示,公司第二季度虧損擴大至1970萬美元,同比降92.57%,遜於市場預期的虧損1100萬美元,去年同期為虧損1000萬美元。該公司表示虧損加速是因為運費成本上升和擴張性的投資。

公司發布了對第三季度的業績指引,預計第三季度營收將在1.20-1.40億美元之間,同比增27%至48%,不及市場分析師預期的1.53億美元。原因是全球公司衛生事件的不確定性及其對零售和餐飲服務需求水平的潛在影響。公司首席執行官Ethan Brown在一份聲明中表示,近期病例的增加可能會擾亂需求模式,因此在今年余下的時間保持謹慎態度仍然合適。

 

發展前景無限好

2020年以來的全球公共衛生事件令消費者更加注重於個人健康,越來越多的人傾向於選擇健康安全的食品。以植物蛋白為原料的人造肉憑借其獨特的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、接近肉類的口感等優勢,獲得越來越多消費者的認可。據悉,在全球公共衛生事件期間,美國菜單上的人造肉產品比衛生事件爆發前翻了十多倍,美國已有接近10%的餐廳供應人造肉產品。

在歐美地區,已有3000萬素食主義者,並且該群體還保持穩定增長趨勢,而中國也擁有5000萬以上的素食者,且這個人群還在擴大。因此,在業內人士看來,人造肉是一項“前景無限好”的朝陽產業。據彭博最新的預測,全球替代蛋白領域將保持11%的年化復合增長率,到2035年行業規模將達2900億美元,其中植物基產品份額約占70%。

 

機構觀點不一

人造肉發展前景喜人,但由於競爭日趨激烈且公司最新公布的財報表現疲軟,公司對第三季度的營收指引也遜於市場預期,華爾街投行對Beyond Meat的觀點出現了分歧。

其中,投行Piper Sandler將該股的評級從中性下調至減持,並將目標價由120美元下調至95美元。投行Argus也將Beyond Meat的評級由“買入”下調至“持有”。分析師預計對變種病毒的擔憂會對餐飲服務銷售產生負面影響。此外,勞動力短缺以及餐飲服務收入增長放緩也將對該公司的營收造成影響。分析師認為Beyond Meat或將達不到2021年第三季度和第四季度的普遍預期。

看好Beyond Meat的也大有人在。其中,投行Bernstein近期將Beyond Meat評級由“跑輸大市”上調至“跑贏大市”,目標價為130美元。分析師認為,全球公共衛生事件過後,消費者流動性將得到改善,餐飲服務渠道預計出現反彈。Beyond Meat其與麥當勞的合作也將對該公司在2022年及以後銷售額有顯著提升。

 

新產品層出不窮

近期,Beyond Meat推出了其最新研發的植物雞肉條。據悉,植物雞肉條主要由蠶豆和豌豆制成,每份含有14克蛋白質,飽和脂肪不到標准雞肉卷的40%,沒有膽固醇、抗生素或激素,但仍能為消費者提供類似雞肉的體驗。

Beyond Meat還與百事可樂達成合作,雙方成立一家合資企業,開發和銷售由植物蛋白制成的零食和飲料,並希望在2022年初面世。百事能夠利用Beyond Meat的技術和研發能力開發新商品,而Beyond Meat則可以藉百事在全球的工廠和分銷渠道,加快其新商品生產和全球布局,並為其帶來新的增長機會。

 

結語

雖然公司當期的財報虧損大於市場預期,但全球范圍來看人造肉的市場前景廣闊,該行業在未來幾年或繼續保持高速增長勢頭。目前,Beyond Meat已在人造肉領域中處於領先地位,而公司仍繼續在其產品組合中持續創新,公司已在創造植物性肉類產品方面遙遙領先於競爭對手。因此,Beyond Meat公司的長期發展潛力難以限量。

 

 

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